Baza technologii
Sposób bioprodukcji i separacji keto-kwasów karboksylowych
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Opis technologii / usługi
Istotą technologii jest sposób bioprodukcji kwasu alfa-ketoglutarowego (AKG) i pirogronowego (PA) oraz ich separacji w wieloetapowym układzie membranowym z jednoczesnym zagospodarowaniem powstałych strumieni ubocznych jako surowce kosmetyczne. Zaproponowana technologia odpowiada na pilne zapotrzebowanie producentów z przemysłu spożywczego, przemysłu kosmetycznego i kosmetycznego na substancje aktywne otrzymane z wykorzystaniem metod biotechnologicznych, zgodnie z zasadami strategii zrównoważonego rozwoju. Innowacyjność technologii polega na zintegrowaniu metod biotechnologicznych i chemicznych w celu otrzymania składników o znaczeniu prozdrowotnym i funkcjonalnym. Technologia jest kierowana do branży spożywczej, kosmetycznej i chemicznej.
Tagi
Branże
Lokalizacja
Poznań, woj. wielkopolskie
Dane podmiotu
Nazwa: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
NIP: 7770004960
Kraj: Polska
